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Conhecendo a Centrifuga Kitchen Revolution! :D

Conhecendo a Centrifuga Kitchen Revolution! :D

Oi pessoal, tudo bom?

Hoje eu vim falar de um produto MARA! Para quem não sabe, o blog sempre recebe produtos em casa para resenhar ou divulgar por aqui, alguns eu coloco no meu instagram, outros eu falo no blog mesmo, mas o produto mais legal que recebi esse mês foi um presente MEGA BLASTER ULTRA TOP da Polishop. É a centrifuga Kitchen Revolution da Walita! Simmm! \o/. Lá em casa, como sabem e sempre falei aqui, uso o mixer véio-de-guerra pra fazer tudo, desde bater sopa, a fazer shakes, sucos, e etc…então imaginem como fiquei quando recebi isso (postei no ig para quem não viu)? Tipo WOW!

Essa máquina faz simplesmente TU-DO o que eu quero, tudo mesmo!

 

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“Kitchen Revolution Elitte fatia, mói, tritura, fileta, mistura, extrai, espreme, rala, granula, sova a massa e muito mais, com a força e a rapidez que vão entregar suas refeições com mais rapidez e diversão.”  (já imaginaram a voz do moço da polishop da TV falando né?).

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Eu tô muito, mas muuuuito feliz por ter algo assim na minha cozinha agora, vou poder inventar milhões de receitas, fazer tudo com mais praticidade, inventar coisas novas…são inumeras possibilidades! E podem deixar que venho aqui mostrar os resultados dessas invenções, tá bom?

Eu já me arrisquei em fazer um suco verde usando o liquidificador, e meudeus…é muito rápido e prático! Anota ai a receita: 

Ingredientes Suco Verde:
1/2 maçã vermelha
2 folhas de couve manteiga
240 ml de água de coco pronto
1 lasca de gengibre

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Aos poucos vou pegando o jeito e inventando mais coisinhas! Aguardem! :D

Quem se interessou e tá afim de ter uma centrifuga top dessa em casa, é só clicar aqui.

Beijo! ♥

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Receita: Tortinha de Banana com massa de pão integral.

Receita: Tortinha de Banana com massa de pão integral.

Oi queridos, tudo bom?

Semana passada estive presente em um evento da Wickbold, onde aprendemos a fazer várias receitinhas com pão. A gente acha que ele só serve para o clássico lanche natural, mas vai muito além disso! Foi uma verdadeira aula, fizemos um prato principal e uma sobremesa divina, e vim aqui compartilhar com vocês a própria!!

A receita é uma tortinha de banana. Perfeita para o feriado e MEGA FÁCIL DE FAZER! Super prática para receber os amigos em casa! Fica diliça!!! :)

Então anotem aí!

 

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Na versão ~gordinha~ você pode servir com uma bola de sorvete e calda de chocolate, porém existem outras variações, claro! Dá pra servir com a foto, ou em formato de panqueca, de rodelas…Dai é usar a criatividade! Fica muito gostoso mesmo! =)

 

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Bjs!!! ♥

 

Alimentação, Receitas
Receita: Hambúrguer de Grão de Bico.

Receita: Hambúrguer de Grão de Bico.

Oi gente, como vocês estão?

Bom, eu não sou vegetariana, mas me interesso muito por receitas diferentes, e sou apaixonada por grão de bico! Além de ser rico em proteína (os bíceps agradecem), é muito gostoso!

Gosto de consumi-lo em forma de salada, ou quente, como substituto do feijão. Mas chega uma hora que a gente enjoa de comer sempre a mesma coisa, e tem que ir atrás de soluções pra inovar. Foi aí que veio a idéia de fazer um hambúrguer de grão de bico! Isso mesmo… Joguei no google “hambúrguer de grão de bico” pra ver se achava alguma receita, fiz umas adaptações e voala!

É muito simples (tirando a parte de cozinhar o grão de bico na pressão, odeio essa parte mas já superei meu medo da panela! Pra quem ainda não superou: deixe os grãos de molho de um dia para o outro, e depois cozinhe numa panela normal por 30 minutos).

Já digo que fica DI-VI-NO!

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Se você preferir, pode grelhar sem azeite, ele não gruda! Pelo menos na minha panela que é  teflon. Outra dica também, é fazer uma quantidade grande e congelar, assim sempre que pintar a vontade de comer algo diferente, você já sabe pra onde correr!

Espero que gostem, e quando fizerem me contem aqui nos comentários o que acharam! =)

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Convite: 2º pic-nic Pensando Magro :D

Convite: 2º pic-nic Pensando Magro :D

Chegou a hora de fazer o 2º pic-nic Pensando Magro! Yayyyy o/

A primeira versão aconteceu em julho do ano passado, e muita coisa aconteceu de lá pra cá! Vamos se juntar a mim no próximo sábado, dia 2, em uma tarde gostosa, com quitutes e muito papo?!

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Cada um leva sua receitinha ou guloseima (leve por favor! hahaha), e bora se divertir!

Para chegar ao Parque Villa-Lobos é muito simples. Existe a opção de pegar o metrô, fazer baldiação na linha amarela e entrar no trem que desce na estação villa-lobos jaguaré. Pronto, você já cai dentro do parque, sério! A estação é nos fundos dele, e nosso ponto de encontro é perto do portão principal…mas daí vocês já aproveitam para conhecer o lugar e dar aquela caminhadinha né? Mas nada que dure mais de 5 minutos, fiquem tranquilos!

Ali próximo ao portão principal existe um gramado bem bonito com vários quiosques. Estarei por ali com uma toalha vermelha xadrez :D  

Posso contar com a presença de vocês? Algumas dicas do que levar: frutas, sucos de soja, bolos integrais, sanduiches naturais, cookies, tortas….fica a critério de vocês! E ahhhh, não se esqueçam de levar uma canga para sentar e de passar protetor solar! o/

Para saber como foi o primeiro encontrinho, clica aqui. Homens, apareçam também! :D

Beijosss!

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Receita: Sopa de Abóbora com Gengibre.

Receita: Sopa de Abóbora com Gengibre.

Oi gente, tudo bom?

A receita de hoje é uma sopa que foi passada pela minha nutricionista (Raquel Labonia), para eu fazer quando surgir aquela vontade de preparar algo quentinho e leve para o jantar, e fica realmente muito gostosa. Eu nunca tive o costume de usar gengibre na minha alimentação, mas essa combinação de abóbora  fica extremamente deliciosa.

Anotem aí: 

- 500g de abóbora picada em cubos
- 1 colher de chá de gengibre cru ralado
- Sal a gosto
- Salsinha e cebolinha para decoração

Modo de fazer:

Em 500mL de água, cozinhe por mais ou menos 30 minutos a abóbora junto com o gengibre e sal a gosto;
Após o cozimento, bata todo o líquido (a abóbora + a água onde foi cozida) no liquidificador;
Decore com uma folha de salsinha e um talo de cebolinha;

Fica muito gostoso, me surpreendi!

A relação com a minha nutri acabou de começar mas já vai muito bem, conversando sobre a minha semana levei um puxão de orelha por conta de ter continuado a me exercitar depois de ver que estava passando mal naquele dia da intoxicação alimentar, isso poderia ter causado sérios problemas e nem me liguei! (desidratação e hipoglicemia só para começar), mas aprendi a lição, e fica a dica para todos: não cometam o mesmo erro que eu. Obrigada querida nutri, isso não vai se repetir!

Para mais receitas como essa, acessem o site da Comer e Viver.

E não se esqueçam de curtir a fanpage do blog :)

Bjs amores!

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Receita: Bolinhos de arroz (integral e assado)

Receita: Bolinhos de arroz (integral e assado)

Sabe aquele momento do final de semana que bate a preguiça de fazer algo elaborado e na geladeira só tem aquele arroz 7 grãos do dia anterior? Pois é…que tal transformarmos isso em bolinhos de arroz? :D

Simmm! Esses bolinhos são uma delicia né? Me lembram a casa da mamãe, mas para não virar uma jacada fiz a versão assada e integral, e posso falar? fica IGUAL!

Peguei a receita lá no gostosinhas e dei uma adaptada.

Ingredientes:
1 xícara de arroz pronto (usei o 7 grãos)
2 ovos ligeiramente batidos
1 xícara de farinha de trigo (integral)
cheiro verde picadinho (pode ser cebolinha também)
sal a gosto

Modo de preparo:
Misture tudo com as mãos, pré-aqueça o forno e unte uma forma com um pouco de azeite. Daí, para fazer os bolinhos com a massa, aconselho usar duas colheres porque ela GRUDA DEMAIS. Leve os bolinhos para o forno, e retire-os quando os estiverem bem dourados, lá para uns 30 minutos.

Até o namorado curtiu! Sucesso total e fica uma D-E-L-I-C-I-A, podem confiar! :D

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Site de receitas mais fofo ever: Blended Recepies ♥

Site de receitas mais fofo ever: Blended Recepies ♥

Hoje em dia o que não falta é uma internet cheia de conteúdo sobre alimentação saudável, fitness etc etc. Afinal, tá na moda né? Mas os sites que realmente são MUITO MUITO MUITO²²² bons dá para contar no dedo. É o caso desse site fofura que achei essa semana pesquisando por novidades: o Blended Recepies. Me apaixonei! Primeiro porque sou designer e aprecio um site bem feito, com boa navegação e bonito.

Fora que o tema é um must: Muitas receitas de sucos e smooths deliciosos, simples assim. Mas um tema que poderia ser tão simples, se torna algo incrível e super bem feito nas mãos dessas fofas (com os aventais mais cutes do mundo) que preparam cada receita com amor em uma cozinha muito da linda que eu queria para mim! ♥♥♥

No site podemos procurar as receitas por ingredientes, e avaliar o nível de “gostosura” do smooth/suco. Além disso, cada receita conta com a tabela nutricional. Super completinho mesmo, estou in love e já catei várias receitas para fazer!

Fica a dica! Para acessar o site, clique aqui. Quem quiser ver todos os vídeos, eles estão disponíveis no canal do Youtube também.

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Dicas de sobremesas gostosinhas e saudáveis :)

Dicas de sobremesas gostosinhas e saudáveis :)

Atire a primeira pedra quem, antes de dar inicio a uma reeducação alimentar, não consumia um docinho todo santo dia depois do almoço ou janta. Né? Eu mesma era assim. Não podia ver um chocolatinho no balcão do restaurante que já comprava, ou um sorvete. Mas para atingir resultados a gente tem que abrir mão de certas coisas né? Então quando dá vontade de comer algo doce depois do almoço, eu aposto em um picolé de frutas, pelo menos 2x na semana como um, sem crise alguma! E claro, não dispenso um chicletinho….que além de tudo, ajuda na digestão!

Mas a noite, fica mais difícil de comer sobremesa sempre (tirando frutas que são essencias). Então venho trazer algumas dicas de receitas/sobremesas para quem é louco por um docinho mas não quer abrir mão da dieta (serve para quem tem criança pequena em casa também, no caso a criança aqui sou eu! =P)

1. Cubos de gelatina com calda natural de maracujá. 

Essa é facil: Faça duas gelatinas de sabores diferentes, e quando endurecer, corte-as em cubinhos e misture. Vai ficar colorido! o/. Depois corte um maracujá ao meio e despeje em cima, vai virar uma caldinha delicia! Para quem achar muito azedo, pode pingar algumas gotas de adoçante ou mel!

2. Sorvete caseiro de iogurte com frutas. (escolhi maracujá ♥♥♥ mas pode ser trocado por outra coisa)

Idéia gostosa e diferente para quebrar a rotina: essas forminhas divertidas de sorvete da pra achar em qualquer loja de 1,99, e são um mimo! Dai é so bater no liquidificador 1 pote de iogurte para 1 maracujá inteiro, adicione mel ou adoçante a gosto, coloque nas forminhas, espere gelar e voila! Sorvetinho delicia e saudável.

3. Cheesecake Light (Danubio)

Essa sobremesa já vem prontinha para comer, eu achei fuçando nas gôndolas do mercado, e me surpreendi! Sou meio suspeita para falar, já que amo frutas vermelhas. O gosto é saboroso, levinho e lembra bem um cream cheese daqueles tradicionais. E o melhor, tem poucas calorias! Ótima dica pros dias de desespero de doce, segura bem a gula :)

Gostaram das dicas? O que vocês costumam comer de sobremesa ou quando estão com vontade de um docinho? Me contem nos comentários! 

ps. não esqueçam de entrar no grupo de discussão no facebook, tá bombando! o/

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Receita: Hamburguer Caseiro

Receita: Hamburguer Caseiro

Há quem diga (e eu super concordo) que para um relacionamento ser longo e duradouro, em algum momento, alguém tem que ceder. Com base nisso, andei matutando como váriar o cardápio e agradar o namorado ao mesmo tempo, sem jacar a reeducação. (ok, confesso que queria matar a vontade de fast-food também!)

Foi aí que resolvi fazer um experimento diferente: e se eu preparasse um x-burguer na versão #projetopensandomagro? E foi o que fiz. Comprei carne moída (ela não serve só para ser carne moída refogadinha) e pão de hamburguer integral, e me joguei na cozinha!

Para a receita do hamburguer fiz assim: Piquei alho, cebolinha, e misturei com a carne moída crua, adicionando sal.  Deixei pegar o gosto por alguns minutos enquanto lavava o alface. Com a carne devidamente temperada, pego uma pequena porção e amasso na palma da mão mesmo, formando pequenos circulos (não gosto de deixar nem muito fino e nem muito grossão). Esquento a frigideira, coloco um fiozinho de azeite, e preparo os hamburgueres. Bem facinho! =]

Ao invés de maionese usei creme de ricota (tirolez), joguei um pouco de ketchup Heinz e VOILÁ! Fica bem²²² delicia, confiem!

Para quem quiser incrementar e usar a criatividade pode substituir o alface por rúcula, espinafre, ou o que der na telha.

É isso pessoal, essa foi mais uma prova de que podemos comer de tudo sem abrir mão das coisas boas da vida, é só fazer uns ajustes aqui e ali. E ah, vamos combinar né…hamburguer caseiro é muito, muito, muito mais gostoso e saudável do que aquela porcaria industrializada e congelada que se passa por hamburguer mas na verdade é um mix de restos de carne de boi e sabe-se lá mais o que (ew).

dica: eu sempre compro carne moida no açougue, vendo o açougueiro moe-la na minha frente, acho que é bom termos esse cuidado ao comprar carnes assim, pq né…nunca se sabe!

Bjs! ♥

 

Alimentação, Receitas
Receita: Franguinho crocante (com aveia) de forno.

Receita: Franguinho crocante (com aveia) de forno.

Esse fina de semana resolvi me aventurar na cozinha e sai caçando uma receita boa de frango, que fugisse um pouco do frango grelhado com salada. Foi aí que entrei no site Receitas Gostosinhas e vi um frango empanado ao forno…e resolvi arriscar, adaptando algumas coisas. E não é que o bendito ficou crocantinho? Delicia!

:: Ingredientes ::

Para o Frango:

♥ 4 filés
♥ 1 clara de ovo
♥ Aveia em flocos finos
♥ Farinha Integral

Para o Molho de Cottage

♥ 3 colheres de sopa de queijo cottage
♥ 1 fio de azeite
♥ Salsinha
♥ Cebola Picada
♥ 1 c.s de creme de ricota

:: Modo de preparo ::

Tempere os filés normalmente (eu tempero com alho, sal, limão e um pouquinho de shoyo light) e reserve. Quebre o ovo e bata a clara até virar uma espuminha. Passe o filé na aveia, depois na clara do ovo, e depois na farinha integral para empanar. Faça isso com todos os filés, coloque numa assadeira untada com azeite e ponha no forno. Aqui em casa eu uso o forninho elétrico, e ele quebra um galhão viu? Deixei por uns 20 minutos dourando em cima e embaixo e VOALÁ! Franguinho crocante e gostoso, sem fritura. Confesso que me surpreendi, não botei muita fé que ia ficar tão gostoso, mas ficou.

Para o molho de cottage: misture todos os ingredientes e mexa bem, depois sirva no prato junto com o frango :]

Para o prato do boy eu fui além e também salpiquei muito queijo ralado em cima, dai ficou gratinado, sucesso!

Bjs ♥

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