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Receita: Tortinhas de Frango Fit.

Receita: Tortinhas de Frango Fit.

Oi pessoal, tudo bom?

Não sei pra vocês, mas pra mim esses dias de jogo e Copa do Mundo tem sido um controle ainda maior com as tentações, principalmente com a minha amada cervejinha. Tem que ter muuuuito foco e equilibrio né?! Pensando nisso bolei essa receita SUPER FÁCIL de tortinhas de frango para vocês servirem aos amigos ai em casa enquanto torcem! Como essa semana desfiei frango to usando ele pra tudo! hahahah.

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Você vai precisar de:

✔ Forminhas de cupcake
✔ Frango desfiado
✔ Creme de Ricota Light
✔ 1 ovo
✔ 1 Tomate picado
✔ Tempere a gosto
✔ 1 c.s de farinha de rosca
✔ 2 c. chá de fermento

Coloque todos os ingredientes num recipiente e mexa bem, simples assim. Depois é só colocar a mistura nas forminhas (eu tenho aquelas de silicone) e levar ao forno! Em 30 minutinhos tá pronto! :)

Bom apetite e bons jogos! :*

Quer saber mais sobre o meu dia-a-dia e o que como na semana? Então me segue no insta!

Alimentação, Dicas, Receitas
Pipoca Saudável para assistir aos jogos da Copa! :)

Pipoca Saudável para assistir aos jogos da Copa! :)

Oi pessoal, tudo bom?

Hoje é dia de torcer muito pelo Brasil, aguenta coração!!!! E para acalmar nossa ansiedade, nada melhor do que mastigar algo enquanto assistimos ao jogo. Mas nada de amendoins ou salgadinhos, que tal prepararmos uma pipoca totalmente leve para o jogo de hoje?

É, isso mesmo! :)

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“A pipoca é um cereal integral, porque não passa por processos de refinação. Ela auxilia no controle de peso, na melhora do funcionamento intestinal e na redução no risco de doenças cardiovasculares e diabetes.

Ela também contém antioxidantes que protegem as células dos danos causados pelos radicais livres, possui vitaminas E, B1,B2 e minerais como sódio, iodo, ferro, selênio e fósforo.” – Ligia dos Santos, nutricionista da rede de hospitais São Camilo de São Paulo.

Mas a nutricionista avisa: é preciso tomar cuidado no preparo do cereal. A adição de gordura e açúcares aumentam as calorias, e o excesso de sal aumenta o risco de hipertensão, interferindo nos benefícios.

Para não cometer excessos, recomenda-se uma xícara de 25 gramas de pipoca como lanche da manhã ou da tarde, porém em ocasiões especiais, como os jogos da copa! :)

E nada de pipocas pronta de micro-onda hein gente? Essas daí contêm  muita gordura e sódio.

Ligia também explica que pipoca estourada com manteiga ou margarina satura a gordura mais rápido devido ao aquecimento, e provoca o aumento do colesterol LDL (ruim) e redução do colesterol HDL (bom). Nesses casos, prefira estourar a pipoca com óleo.

Para preparar uma pipoca completamente saudável, utilize a receita abaixo, que estoura os grãos utilizando apenas água:

Pipoca de microondas sem óleo

1/2 xícara de milho para pipoca
1/2 xícara de água
1 pitada de sal

Modo de Preparo

Em um refratário próprio para microondas, junte o milho, água e sal, tampe com tampa própria para microondas ou cubra com um papel filme. Coloque na potência alta por mais ou menos 15 minutos, até que estourem todas as pipocas.

Fonte: Ligia Dos Santos, nutricionista da Rede de Hospitais São Camilo de São Paulo

E para animar mais ainda o preparo dessa delícia, separei um vídeo dos queridos amigos Carol e Duca, do Canal Cozinha para 2, fazendo essa pipoca! Uma graça, né? <3

Bom apetite e bom jogo! :D

Receitas
Receita: Crepioca com recheio de frango.

Receita: Crepioca com recheio de frango.

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Oi pessoal, tudo bom?

Semana passada coloquei essa receitinha no meu instagram (siga aqui!) e resolvi postar aqui no blog também para ficar guardada quando quiserem consultar!

Isso aí ta parecendo gordice né? Um croissant bem gorduxo, mas juro que é uma receita muito leve! Sim…essa da foto é a famosa crepioca, que não leva nem 5 minutos para ser feita e é uma ótima opção para café, lanche, e até jantar porque não? Ela ficou fofinha assim pois eu bati muito o ovo, mas dá pra ficar bem fina também.

Anota ai o que eu usei pra fazer essa delicia:

Massa:
✔ 2 ovos
✔ 1 colher de sopa de massa de tapioca
✔ Tempero a gosto

Bate tudo com um garfo e joga na frigideira untada, vai formar um disco, e…tá pronto!!! Dai você pode inventar o recheio de acordo com o seu humor ou o que tiver na geladeira! Eu fiz com  frango desfiadotomatecreme de ricota light.  E ó…fica delícia demais! :)

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Beijo <3

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Conhecendo a Centrifuga Kitchen Revolution! :D

Conhecendo a Centrifuga Kitchen Revolution! :D

Oi pessoal, tudo bom?

Hoje eu vim falar de um produto MARA! Para quem não sabe, o blog sempre recebe produtos em casa para resenhar ou divulgar por aqui, alguns eu coloco no meu instagram, outros eu falo no blog mesmo, mas o produto mais legal que recebi esse mês foi um presente MEGA BLASTER ULTRA TOP da Polishop. É a centrifuga Kitchen Revolution da Walita! Simmm! \o/. Lá em casa, como sabem e sempre falei aqui, uso o mixer véio-de-guerra pra fazer tudo, desde bater sopa, a fazer shakes, sucos, e etc…então imaginem como fiquei quando recebi isso (postei no ig para quem não viu)? Tipo WOW!

Essa máquina faz simplesmente TU-DO o que eu quero, tudo mesmo!

 

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“Kitchen Revolution Elitte fatia, mói, tritura, fileta, mistura, extrai, espreme, rala, granula, sova a massa e muito mais, com a força e a rapidez que vão entregar suas refeições com mais rapidez e diversão.”  (já imaginaram a voz do moço da polishop da TV falando né?).

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Eu tô muito, mas muuuuito feliz por ter algo assim na minha cozinha agora, vou poder inventar milhões de receitas, fazer tudo com mais praticidade, inventar coisas novas…são inumeras possibilidades! E podem deixar que venho aqui mostrar os resultados dessas invenções, tá bom?

Eu já me arrisquei em fazer um suco verde usando o liquidificador, e meudeus…é muito rápido e prático! Anota ai a receita: 

Ingredientes Suco Verde:
1/2 maçã vermelha
2 folhas de couve manteiga
240 ml de água de coco pronto
1 lasca de gengibre

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Aos poucos vou pegando o jeito e inventando mais coisinhas! Aguardem! :D

Quem se interessou e tá afim de ter uma centrifuga top dessa em casa, é só clicar aqui.

Beijo! ♥

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Alimentação, Dicas, Receitas
Receita: Tortinha de Banana com massa de pão integral.

Receita: Tortinha de Banana com massa de pão integral.

Oi queridos, tudo bom?

Semana passada estive presente em um evento da Wickbold, onde aprendemos a fazer várias receitinhas com pão. A gente acha que ele só serve para o clássico lanche natural, mas vai muito além disso! Foi uma verdadeira aula, fizemos um prato principal e uma sobremesa divina, e vim aqui compartilhar com vocês a própria!!

A receita é uma tortinha de banana. Perfeita para o feriado e MEGA FÁCIL DE FAZER! Super prática para receber os amigos em casa! Fica diliça!!! :)

Então anotem aí!

 

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Na versão ~gordinha~ você pode servir com uma bola de sorvete e calda de chocolate, porém existem outras variações, claro! Dá pra servir com a foto, ou em formato de panqueca, de rodelas…Dai é usar a criatividade! Fica muito gostoso mesmo! =)

 

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Bjs!!! ♥

 

Alimentação, Receitas
Receita: Hambúrguer de Grão de Bico.

Receita: Hambúrguer de Grão de Bico.

Oi gente, como vocês estão?

Bom, eu não sou vegetariana, mas me interesso muito por receitas diferentes, e sou apaixonada por grão de bico! Além de ser rico em proteína (os bíceps agradecem), é muito gostoso!

Gosto de consumi-lo em forma de salada, ou quente, como substituto do feijão. Mas chega uma hora que a gente enjoa de comer sempre a mesma coisa, e tem que ir atrás de soluções pra inovar. Foi aí que veio a idéia de fazer um hambúrguer de grão de bico! Isso mesmo… Joguei no google “hambúrguer de grão de bico” pra ver se achava alguma receita, fiz umas adaptações e voala!

É muito simples (tirando a parte de cozinhar o grão de bico na pressão, odeio essa parte mas já superei meu medo da panela! Pra quem ainda não superou: deixe os grãos de molho de um dia para o outro, e depois cozinhe numa panela normal por 30 minutos).

Já digo que fica DI-VI-NO!

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Se você preferir, pode grelhar sem azeite, ele não gruda! Pelo menos na minha panela que é  teflon. Outra dica também, é fazer uma quantidade grande e congelar, assim sempre que pintar a vontade de comer algo diferente, você já sabe pra onde correr!

Espero que gostem, e quando fizerem me contem aqui nos comentários o que acharam! =)

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Convite: 2º pic-nic Pensando Magro :D

Convite: 2º pic-nic Pensando Magro :D

Chegou a hora de fazer o 2º pic-nic Pensando Magro! Yayyyy o/

A primeira versão aconteceu em julho do ano passado, e muita coisa aconteceu de lá pra cá! Vamos se juntar a mim no próximo sábado, dia 2, em uma tarde gostosa, com quitutes e muito papo?!

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Cada um leva sua receitinha ou guloseima (leve por favor! hahaha), e bora se divertir!

Para chegar ao Parque Villa-Lobos é muito simples. Existe a opção de pegar o metrô, fazer baldiação na linha amarela e entrar no trem que desce na estação villa-lobos jaguaré. Pronto, você já cai dentro do parque, sério! A estação é nos fundos dele, e nosso ponto de encontro é perto do portão principal…mas daí vocês já aproveitam para conhecer o lugar e dar aquela caminhadinha né? Mas nada que dure mais de 5 minutos, fiquem tranquilos!

Ali próximo ao portão principal existe um gramado bem bonito com vários quiosques. Estarei por ali com uma toalha vermelha xadrez :D 

Posso contar com a presença de vocês? Algumas dicas do que levar: frutas, sucos de soja, bolos integrais, sanduiches naturais, cookies, tortas….fica a critério de vocês! E ahhhh, não se esqueçam de levar uma canga para sentar e de passar protetor solar! o/

Para saber como foi o primeiro encontrinho, clica aqui. Homens, apareçam também! :D

Beijosss!

Alimentação, Receitas
Receita: Sopa de Abóbora com Gengibre.

Receita: Sopa de Abóbora com Gengibre.

Oi gente, tudo bom?

A receita de hoje é uma sopa que foi passada pela minha nutricionista (Raquel Labonia), para eu fazer quando surgir aquela vontade de preparar algo quentinho e leve para o jantar, e fica realmente muito gostosa. Eu nunca tive o costume de usar gengibre na minha alimentação, mas essa combinação de abóbora  fica extremamente deliciosa.

Anotem aí: 

- 500g de abóbora picada em cubos
- 1 colher de chá de gengibre cru ralado
- Sal a gosto
- Salsinha e cebolinha para decoração

Modo de fazer:

Em 500mL de água, cozinhe por mais ou menos 30 minutos a abóbora junto com o gengibre e sal a gosto;
Após o cozimento, bata todo o líquido (a abóbora + a água onde foi cozida) no liquidificador;
Decore com uma folha de salsinha e um talo de cebolinha;

Fica muito gostoso, me surpreendi!

A relação com a minha nutri acabou de começar mas já vai muito bem, conversando sobre a minha semana levei um puxão de orelha por conta de ter continuado a me exercitar depois de ver que estava passando mal naquele dia da intoxicação alimentar, isso poderia ter causado sérios problemas e nem me liguei! (desidratação e hipoglicemia só para começar), mas aprendi a lição, e fica a dica para todos: não cometam o mesmo erro que eu. Obrigada querida nutri, isso não vai se repetir!

Para mais receitas como essa, acessem o site da Comer e Viver.

E não se esqueçam de curtir a fanpage do blog :)

Bjs amores!

Receitas
Receita: Bolinhos de arroz (integral e assado)

Receita: Bolinhos de arroz (integral e assado)

Sabe aquele momento do final de semana que bate a preguiça de fazer algo elaborado e na geladeira só tem aquele arroz 7 grãos do dia anterior? Pois é…que tal transformarmos isso em bolinhos de arroz? :D

Simmm! Esses bolinhos são uma delicia né? Me lembram a casa da mamãe, mas para não virar uma jacada fiz a versão assada e integral, e posso falar? fica IGUAL!

Peguei a receita lá no gostosinhas e dei uma adaptada.

Ingredientes:
1 xícara de arroz pronto (usei o 7 grãos)
2 ovos ligeiramente batidos
1 xícara de farinha de trigo (integral)
cheiro verde picadinho (pode ser cebolinha também)
sal a gosto

Modo de preparo:
Misture tudo com as mãos, pré-aqueça o forno e unte uma forma com um pouco de azeite. Daí, para fazer os bolinhos com a massa, aconselho usar duas colheres porque ela GRUDA DEMAIS. Leve os bolinhos para o forno, e retire-os quando os estiverem bem dourados, lá para uns 30 minutos.

Até o namorado curtiu! Sucesso total e fica uma D-E-L-I-C-I-A, podem confiar! :D

Alimentação, Dicas, Receitas
Site de receitas mais fofo ever: Blended Recepies ♥

Site de receitas mais fofo ever: Blended Recepies ♥

Hoje em dia o que não falta é uma internet cheia de conteúdo sobre alimentação saudável, fitness etc etc. Afinal, tá na moda né? Mas os sites que realmente são MUITO MUITO MUITO²²² bons dá para contar no dedo. É o caso desse site fofura que achei essa semana pesquisando por novidades: o Blended Recepies. Me apaixonei! Primeiro porque sou designer e aprecio um site bem feito, com boa navegação e bonito.

Fora que o tema é um must: Muitas receitas de sucos e smooths deliciosos, simples assim. Mas um tema que poderia ser tão simples, se torna algo incrível e super bem feito nas mãos dessas fofas (com os aventais mais cutes do mundo) que preparam cada receita com amor em uma cozinha muito da linda que eu queria para mim! ♥♥♥

No site podemos procurar as receitas por ingredientes, e avaliar o nível de “gostosura” do smooth/suco. Além disso, cada receita conta com a tabela nutricional. Super completinho mesmo, estou in love e já catei várias receitas para fazer!

Fica a dica! Para acessar o site, clique aqui. Quem quiser ver todos os vídeos, eles estão disponíveis no canal do Youtube também.

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Paulista, 24 anos e ex-gordinha. Eliminou mais de 20kgs com reeducação alimentar + exercícios, e hoje em dia leva uma vida leve, equilibrada e com foco na busca pela felicidade. Criou o blog em 2011 para ajudar quem está no mesmo barco, a encontrar o equilíbrio saudável em suas vidas. Seja bem-vindo! <3 (+)

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